Los Niños Españoles Desayunan Muy Mal

El 32% de los niños y jóvenes españoles desayunan de forma deficiente, según el estudio "enKid" elaborado sobre una muestra de 3.500 personas de edades comprendidas entre los 2 y 24 años. De hecho, la mayoría toma simplemente un vaso de leche con "algo" (galletas, bollos o pan) que lo acompañe.

Las consecuencias de este mal habito alimenticio son la dificultad en fijar la atención y la lentitud en las respuestas. Además nuestros hijos dedican muy poco tiempo a la primera comida del día -una media de menos de 10 minutos-, cuando lo recomendable serian unos 15 o 20 minutos.

Finalmente, por edades quienes peor desayunan son los adolescentes, especialmente las jóvenes, que a partir de los 14 años ingieren menos alimentos, mientras que en el caso de los chicos el fenómeno se presenta a los 18 años.

El desayuno ideal: Los expertos recomiendan ingerir por la mañana cereales (pan con aceite y tomate, pan integral, muesli, copos de avena, etc.), fruta (fresca o en zumo natural) y algún componente lácteo (leche, yogur, queso, cuajada, etc.), evitando siempre las bebidas excitantes como el café.

Vitamina C para los niños.
Además de su papel en la prevención de la anemia, la eficacia de la vitamina C en el fortalecimiento del sistema inmunitario es bien conocida, pero no lo son tanto otras muchas funciones tan importantes como proporcionar elasticidad a los tejidos. Por eso es fundamental que figure en la dieta de los niños.